本は学びだ~(^0^)

2010年8月17日火曜日

シチューの残りでオムライス!!

まかないでオムライスをつくりました~(><)

前回の投稿でご紹介したビーフシチューの残りで作りました!!


















レシピ


◎チキンライスを作る!!

  ・具材    鶏肉、玉ねぎ、パプリカ

 1、上記の具材をカットして、鶏肉とパプリカだけ、炒めておく!!
   (味付けは塩コショウ)

 2、フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めます

 3、ご飯を投入して炒める
   (味付け 塩コショウ、ケチャップ  隠し味にチキンコンソメ
    ※ケチャップを入れすぎない!!ご飯がべチャべチャになるから!!
    ※ケッチャプは最後、味は塩コショウでつけるイメージ!!

 4、1で炒めた具材を入れて、軽く炒め完成です。


◎オムレツを作る!!

 1、卵2個を溶き、少しだけ生クリームを入れる

 2、フライパンにサラダ油を入れて巻いていく
   (サラダ油は気持ち多めに、油が多いとふんわりする!!)

◎残りのビーフシチューと一緒に盛り付けで~す(^_^)>


ランキングクイックお願いしま~す(><)

人気ブログランキングへ





    
 

0 件のコメント: