まかないでオムライスをつくりました~(><)
前回の投稿でご紹介したビーフシチューの残りで作りました!!
レシピ
◎チキンライスを作る!!
・具材 鶏肉、玉ねぎ、パプリカ
1、上記の具材をカットして、鶏肉とパプリカだけ、炒めておく!!
(味付けは塩コショウ)
2、フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒めます
3、ご飯を投入して炒める
(味付け 塩コショウ、ケチャップ 隠し味にチキンコンソメ)
※ケチャップを入れすぎない!!ご飯がべチャべチャになるから!!
※ケッチャプは最後、味は塩コショウでつけるイメージ!!
4、1で炒めた具材を入れて、軽く炒め完成です。
◎オムレツを作る!!
1、卵2個を溶き、少しだけ生クリームを入れる
2、フライパンにサラダ油を入れて巻いていく
(サラダ油は気持ち多めに、油が多いとふんわりする!!)
◎残りのビーフシチューと一緒に盛り付けで~す(^_^)>
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