今後のスキル獲得日程決まりだ！！

TIME IS MONEY この言葉は今年の自分のテーマです。

時間は平等であり、限られている。

その限られた時間で何ができるか、何をするか！

まさに、今です、今を行きなければ、明日はない！

今をがんばらなきゃ未来は切り開けない！！一歩一歩がんばるしかない（＞＜）


板前の現場以外の時間を無駄にしたくないと考え、

経営者として必要なスキルを獲得しようと自分は考えました！！

その第一歩が・・・・・・

ファイナンシャルプランナー３級　　GET　　（＾０＾）VVVV　　！！

経営者に必要なスキルとは？？

ファイナンシャルリテラシーとファイナンシャルインテリジェンス


ファイナンシャルリテラシー　→　お金に関する読み書きの能力

ファイナンシャルインテリジェンス　→　お金に関する知性


この能力は絶対に必要だと考えています！！


今後の経営者スキル獲得日程決まりました！！

２０１０年　１１月２１日　日商簿記検定３級

２０１１年　１月２３日　ファイナンシャルプランナー２級

２０１１年　２月２７日　日商簿記検定２級


この予定で勝負に挑みます！！

まずは１１月２１日向かってモチベーションをあげて行きますよ～（＾０＾）/



がんばるぞい～～～～～～～～！！！！！

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左から右に流れるように！！

おはようございます（＾０＾）＞

最近、多忙のため更新が遅れっちゃっています。（＞＜）

今日のテーマは「盛り付け」です。

板前をはじめて５年、一番最初の親方に習い、

今でも自分の盛り付けの基本となっている言葉です。

「　左上から、右下に流れるように、
　　　　　　左上は高く、立体感を出すように！！」

自分に取って、料理すべての盛り付けに対して、

「左から右に流れるように」

を基本として盛り付けをしています。

ちなみに洋食は、「真ん中が中心になり、真ん中が高く」と言われましたが（＞＜）

自分が思うにですけど、

盛り付けに関して言えば、自分の中で「基本となる盛り付け」を持っていれば、

どんどん、基本をベースにセオリーに捕らわれない、さまざまな盛り付けを

やっていくべき！！

大切なのはイマジネーションですから、

やはり、自分でいろいろ試行錯誤しながらやってみないと、

感性は豊かにならないと思う、最近この頃でした～～　　\（＿）/

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mixiはじめました！！

SNS　→　ソーシャルネットワーキングサービス

自分のプロフィールや日記、

関心分野などを登録し、

互いに興味が合う人たち同士

がコミュニティをつくって、

つながるサービスです。

現在、mixiは

現在　２０００万人以上の方が参加し、

日本で最も大きいSNSとなっています！！

経営者を目指し、ネット事業を視野にいれていますし

ソーシャルネットワーク構築という準備もありますし

ネットワークﾋﾞｼﾞﾈｽのメンバーも募集していますし

時間という対価を払ってでも

やるだけの価値がありと判断！！

勉強含め、SNSためしにやってみようかと！！

　

「潜入捜査　開始だってばよ！！」　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　NARUTO 風に（笑）

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クリームスープパスタ

お疲れ様です（＞＜）

今日は「クリームスープパスタ」作りました！！

このパスタは完全オリジナルです。

というか紹介しているのはすべてオリジナルなんですけどね・・・（～～！）

レシピです！！

１、にんにくオイルをつくる

　　・ニンニクをみじんにしてオリーブオイルで炒める（香りがでるまで）

２、１のオイルで具材を炒める！
　　
　　・具材は鶏肉、玉ねぎ（なんでもいいですよ～玉ねぎは欲しいけど・・）

３、クリームスープを作る

　　・牛乳と生クリームを１：１で入れて沸かす
　　・味付けでチキンコンソメと塩、ホワイトペッパーを入れる。
　　　(　すいません、ここは口当たりでお願いします（＿）　)

４、沸いたら、チーズを入れて一煮立ち！！（このチーズがアクセント）

　　・一応、今日はパルメジャーノチーズを使いました
　　
　　・沸かしすぎるとチーズが固まってスープと分離するので気をつける

バジルをいれると

香りがでてぐっと

おいしくなります！！



　　



５、パスタを茹でてソースと絡めたら完成です。

　　盛り付ける時にチーズとブラックペッパー振っています（＾０＾）V

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感性を豊かに（＾０＾）

お疲れ様です（＞＜）V

今日の仕事帰りにふと目に止まりました。

こうゆう看板いいかも～～～～

ライトアップされていてきれいだし、

おしゃれだな～って思いました。

下もタイヤがついていて、

どこにでも持ち運び移動が可能！！

これだと、店が２階でも目に付くし

いい！！　手書きより分かりやすいよね。

横幅もけっこうあるから頑丈そう～。

こんな外観はじめて見た、おしゃれ～～（？？）

こうゆうデザインとかもオーナーのアイディアとかでやっているんだろうな～

よく、こんなの考えたな～と感服でございます（＞＜）

ここ和食のお店なんですよ！！

なんか、ダイニングバーとか洋食系っぽいよね？？

斬新ですね（＾０＾）

こうしたアイディアって普段の私生活の

至る所にヒントがあり、

自分の中に取り入れてアウトプットするんだろうな～

常に店を出すことを考えている方なら、

どんな些細な物でも自分の中に

アイディアとしてインプットしちゃうんだろうな～

やはり、普段からそういったアンテナを常に張って、

感受性を豊かにしているんだろうなって思いました！

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トマトリゾット！！

お疲れ様です（＞＜）

今日はまかないでトマトリゾット作りました。

ご飯に炊くのに失敗してしまい芯が残ってしまったので、

即席リゾットです・・・・・・・・・・（＞＜!）。

しかし、なかなかの好評でした　（＾０＾）V

普通リゾットって生米からオリーブオイルで炒めていき、

ブロードという野菜の出しをとったスープを入れながらお米に水分を

含ませていきます。

今回は炊くのが失敗したため、ちょうど芯が残っている

米ができているわけなので、そのまま使います。

◎レシピ

１、具材を炒める（イカ、帆立、エリンギを使いました）
　　※オリーブオイルで、味付けは塩、ホワイトペッパーでつけます。

２、ご飯を投入！！
　　※オリーブオイルを入れて軽く炒めます

３、水をいれ、チキンコンソメ、塩こしょうで味付けしながら、炒める。
　　※これがリゾットのベースになります
。
４、トマトソースを投入！！
　　※トマトホール缶ににんにく、玉ねぎ、みじんを入れて煮込んだもの

５、味を見て、塩、ホワイトを入れる！！

６、チーズを絡める

７、盛り付けて、上からさらにチーズ！！

完成です！！　かなり即席です・・・・・・（～～）

けどおいしい！！　失敗した米がこうなるんだから、

かなりGOOD!!ですね\（＾０＾）/

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システムを盗め、学べ！！

お疲れ様です（＞＜）

仕事から帰宅しまして、ブログの一時です。

ブログを通して自分と向き合っていますので、この「板ブロ」は

と～っても大切な時間です。

また、これから板前の世界に飛び込んでこられる方に、
自分の考えを少しでも、このブログを通して
伝えていければなという思いもあります。

自分は大学を卒業して
から、この世界に飛び込
みました。
この世界では大学卒業
はめずらしいですし、
スタートが遅いと言われ
ますが、中には・・・
自分は現在２７歳なので
すが・・・・・・・・・




この年齢から飛び込む方もいると思いますし、

３０歳、４０歳から飛び込む方もいると思います。

自分の周りにもいますし～、たいてい言われるのが、「はじめるのが遅い、

そんな甘くない、やばいでしょ、やめた方がいいよ」などなど、

続かない方が多いのも事実ですし、あきらめが早い方も多いと思いますが・・・

その人の未来を見ようとしない発言（”＞＜”）、

大嫌いです！！

自分は苦労してきましたし、要領悪いし、覚え悪いし、

どっかしらバカにされながらも耐えてきたタイプです。

そうした、悔しさが原動力になっています・・・

「今に見てろ！！全員ひれ伏させてやる！！」みたいな（笑）

そんな自分だからこそ、これから板前の世界に飛び込む方、悩んでいる方、

やめようかと思っている方達を応援したいですし、

こんな自分でも努力すれば夢は叶うんだって所を見せたいと思っています。

前置きなが～～～～～～～～～すいません（＞＜）

熱くなりすぎました・・・・（笑）

板前は技術職です！！
技術、料理を学ぶ事！！

おそらく、誰しもが考え日々修行に

励んでいると思います。

考えていない方はすぐやめます。

そんな甘い世界ではないんで（＞＜）




この世界では一人前になるのに１０年はかかるなんて言われます、

スタートが遅い方々は特に時間がないです、時間は限られています、

だからこそ、ただ、業務をこなすだけでなく常に頭を使って考えること！！

自分は「板前になる＝自分の店をだす」
かっこたるVISIONを持って
入ってくるというニーズをこの板前の世界に広めたい
と思っていますし、
そうゆう子っちらがどんどん出てきてくれればな
と思っています。

（そのためには自分が成功しないといけないんですが・・・・・・・・！！）

例えば、原価計算とか管理、人件費、スタイルなど、料理以外の部分を

最初っから学ぶ気で望んで欲しいです。

そうした考えを持って修行されている方は、気がついたら、

上に立っていると思いますよ～～～。

一度やると決めたからにはあきらめないでください。


自分からのメッセージです
　　　　　↓

技術、料理だけではなく、
　店のシステム、ノウハウを盗め！！

常に自分の店を出すことを
　　　　　　　　　頭に入れて考えろ！！


あきらめない奴が、どれだけ強い思いを持っているかが勝敗を決めると

自分は思っています！！！！！

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久しぶりの飲み会(⌒0⌒)／

従業員の女の子が嫁に行ったので

お祝いしてあげたっかたので飲み会を開きました！！

一応、幹事をやらせてもらいました(((^_^;)。

滅多に幹事なんて、めんどくさいからやらないんですけど、

自分は普段、飲み会に参加するのもレアなんですよね〜。

勉強勉強勉強！！！！！みたいな（笑）

前にブログでお話させてもらったのですが

自分にはリーダシップがかけていると！！

今後のテーマはリーダーシップだと思っていて

だからこそ、進んで行動しないといけない！！
なんて思っちゃって(￣▽￣;)

多忙の中、合間ぬってやりました！！

けど、いろいろ,メンバー集めて、店決めて、段取り決めてと

中々、たいへんっすわ〜〜〜〜(ToT)

今回、思ったのが、何をするにしても、

色々な人の協力があって

成り立つ、何かを成し遂げられるんだな〜と、

組織やグループも同じなんだなと思いました。

自分ひとりじゃー何もできない！！すごく感じました。

今回、参加してくれた子っちらにはホント感謝しています。

やっぱ、うれしいな〜〜自分が呼び掛けて

参加してくれたんですから。

たかが、飲み会ですが、考え方ひとつでいろいろ学べるな〜〜

と思いました。

しかし！！

かなり疲れています(ToT)

みんな、ありがとね～～！！！！！！

平目薄造り

おはようございます。(^_^)v

IS01からブログをはじめて更新してみます！！

うまく、送れるかな〜〜(((^_^;)

テストです！!

画像の向きが変えられないよ〜〜〜(T-T)

画像編集くらいできるはずだよな〜〜

これができたらブログをもっと更新できるんだけどな〜〜

ま〜〜〜ものは試し、

送信 (^з^)-☆

平目薄造り・・まだまだだな～（～～！）

アフィリエイト！！

おはようございます！！（＾０＾）

twitter やらネットワークビジネスの勉強、準備やらスマートフォンの購入やら

本読む時間も欲しいし・・・・・！！！！

などなど、なかなか多忙のため、ブログアップが遅れちゃってます（＞＜）。　

語りたいことは鬼のようにあるのですが・・・・・

Amazonアソシエイトの審査が通って、アフィリエイト開始しました！！

前にお話したのですが、このページを通して、Amazonの商品をユーザー

の方が買ってくれたら、その商品の３～８％の値段が紹介料として

自分に還元される仕組みです。

このアフィリエイトで月何百万って稼いでいる人もいるみたいです！！

自分は金儲け臭ムンムンのブログにはしたくないので、

本以外、アフィリエイトするつもりはないです！！！！！

自分で買って読んだ本を皆さんに紹介するだけです。

もし、「板つぶ」読んでくれて、この本読んでみたいなって思ってくれた方が

すぐ購入できるツールを用意したかったわけです。

ツールってネットのすごさの一つだな～と思っているので（＾＿＾）V

本ですから、ほとんど収益はでないでしょうね！！

ちなみに今、購入者は０人です・・・・・・・・・（～～！！）

あとインターネットビジネスの勉強という意味もはじめた理由の一つです。

「板つぶ」で紹介した本をTWITTERでもアフィリエイト！！

はじめてみました！！　http://twitter.com/HANABI27　

一気にリアルタイムで紹介できるからな～どうなるかな～（＞＜）

ちなみに今、TWITTERで　　

自分をフォローしてくれる人が９０人になりました～！

さっそくですが、今読んでいる本です。

起業を目指している方は必読です。
バイブルになると思います！！

めっちゃ勉強になります！！

この本読んで、自分のVISIONが描けたと思います。

これから実践するっす！！

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ハンドルネームは「HANABI」・・・

おはようございます（＾０＾）＞

自分のハンドルネームの意味について、語ろうかなと。

いつか、語りたいなと思っていたので。

ハンドルネームはかなり悩みました・・・・（＞＜）

結果　「　HANABI　」　に決めたわけですが、意味はそのまま「花火」です（笑）

夏の風物詩　「花火」、

夜空に花開く一瞬の輝きは「芸術」という一言では足りないかも

写真を眺めているだけで「うわ～～～～」って思っちゃいます。

TWITTERでもつぶやいたのですが、一瞬ですよ！！

この一瞬の輝きのために、どれだけの苦労、思い、願い、魂が

込められているか、想像しただけで鳥肌もんです（＞＜）

男のロマンって言うんですかね、感じちゃうんですよ～～

けど、その一瞬で見ている人々に感動を与える！！

すごいなと！！！！

自分も、これからの人生、

一瞬でいい、感動を与えられたらなと、自分の花火を作れたらなと

そんな願いを込めて、このハンドルネーム

「　HANABI　」　をつけました！！

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TWITTERはじめました！！

おはようございます（＾０＾）。

TWITTERはじめたのですが・・・・・・・

右も左もわかりません～～～～（＞＜）

まわりに、やっている人が誰もいないからな～～～

ブリッジがいないとキツイな～～～～

そっちの方に時間が取られてブログの方もアップが送れちゃっています。

すいません（＞＜）

      

勝間さんは「twitterはソーシャル・メディアの最新型」

「共感メディア」　「グーグル以来の情報革命」　などと

twitterに対して、情報ツールとしての無限の可能性を示唆して

いるわけですが・・・・・・！！！

自分の頭では分かっているのですが、その仕組みを作るのが

大変だと思います。

まだ、その実感はわきません（＞＜）。

STEP１　とにかく、自分でつぶやく！！　

STEP２　いろんな人をフォローする！！

何もわからず、つぶやいてみたのですが、

数時間で２５人ぐらい自分をフォローしてくれる方々がいました。

最初はなかなかフォローされないって本に書いていたのですが・・・

ネットワークビジネスについて、５投稿ぐらいしたのですが・・・

そうゆうニーズを持っている人が多いってことなのかな？？？？

全然わからないですけど、

ドキドキしてます～～～～（＾o＾）>

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TWITTER!!

おはようございます（＾０＾）＞

TWITTERってご存知ですか？？

このブログでも自分がTWITTERをやりたいって事だけは

伝えてきました。

名前だけなら聞いた人も多いのではないでしょうか？

テレビでもかなり取り上げてこられたと思いますし・・・

TWITTERって何？

←　オバマ大統領が選挙の戦略

として取り入れたことから、一気に

拡大したツールです！！

自分を表現し、世界中と

「つながる」ことを目的とした

ソーシャルメディアの一つです。　　

ソーシャルメディアとは簡単に言えば、

人と人を「つなげる」メディアです！！

今までのソ－シャルメディアですと、

ブログやSNS（MIXI、GREE、モバゲー）があげられます。

TWITTERとは「つぶやき、つぶやく」（ツイート）という意味です。　

　　↓　　具体的に

１４０文字以内の「つぶやき」を

ユーザー同士が送受信し合うサービスです。　

これだけですと「たんなるチャットじゃん」みたいに思うのですが・・・

しかし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

各界の著名人、政府、上場企業、などが

こぞって取り入れていると言うのです！！　　

自分もホリエモンや

経済評論家の勝間さんや、

歌手の広瀬香美さんが

かなりすすめていることから、

その存在を知り、興味を持つようになりました！！

                         

　　　

今、勝間さんの書いた、
「つながる力」を読んで勉強中です！！

次回、本の概要も含め、TWITTERの可能性について

詳しくお話したいです！！　（＾０＾）」

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ISO1 GET!!

お疲れ様で～す（＾ー＾）。

ついにau最新作　「IS01」　GETでございます。

待ちに待った、スマートフォンです。

結局、IS02　ではなく　IS01　を選びました。

これが実物です！！

まさにパソコンですね・・

はじめてだけに

まだ、何も分からないです。

税込み　￥４００００　でした・・


カメラ　　527万画素

ディスプレイサイズ　5.0インチ

データフォルダ容量　3.4GB

サイズ　149（W）×　83（H）　×　17.9（D）　ｍｍ

重量　２７７ｇ

はっきり言って、よく分からないです（＞＜）

カメラの画質はめっちゃいいです！！！！

You Tube　の動画もすごくきれいです。

とにかく使ってみることかな、

さっそく、スマートフォン購入の最大の目的である、

TWITERをやってみますか～　（＾０＾）」

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セカンドステージへ（＞＜）

今年も、もう７月になりました！！

あっと言う間に時が過ぎてしまいましたね（＞＜）。

ま～自分の中で一つの節目かなと思っています。

どうにか、自分で道を切り開きたい、自分を変えようと

思い、経営者を目指そうと決意したのが

ちょうど、去年の７月でしたね。

「あれから、もう１年もたったのか」と思うと、

時間の大切さが身に沁みてきます！！

上半期を振り返ってみて

自分に１００点をあげたいと思っています。

人って、たった１年でこんなに変われるんだと

自分の事ながらに思っています。

ただ、まだ何一つ成し遂げていません、

やっと、種を蒔き終えたところかなと・・・・

これから、さらなる努力をし、この種達を少しずつ育て、

いつかきっと、立派な誇り高き桜を咲かしてみせるぞと

心の中で思っております。

まだまだ、長い旅、やっとセカンドステージに突入です！！

ただ　がむしゃらに夢に向かって

がんばります！！


TIME IS MONEY!!

この言葉をかみしめ、明日から新たな門出です（＾０＾）」！！