トマトリゾット！！

お疲れ様です（＞＜）

今日はまかないでトマトリゾット作りました。

ご飯に炊くのに失敗してしまい芯が残ってしまったので、

即席リゾットです・・・・・・・・・・（＞＜!）。

しかし、なかなかの好評でした　（＾０＾）V

普通リゾットって生米からオリーブオイルで炒めていき、

ブロードという野菜の出しをとったスープを入れながらお米に水分を

含ませていきます。

今回は炊くのが失敗したため、ちょうど芯が残っている

米ができているわけなので、そのまま使います。

◎レシピ

１、具材を炒める（イカ、帆立、エリンギを使いました）
　　※オリーブオイルで、味付けは塩、ホワイトペッパーでつけます。

２、ご飯を投入！！
　　※オリーブオイルを入れて軽く炒めます

３、水をいれ、チキンコンソメ、塩こしょうで味付けしながら、炒める。
　　※これがリゾットのベースになります
。
４、トマトソースを投入！！
　　※トマトホール缶ににんにく、玉ねぎ、みじんを入れて煮込んだもの

５、味を見て、塩、ホワイトを入れる！！

６、チーズを絡める

７、盛り付けて、上からさらにチーズ！！

完成です！！　かなり即席です・・・・・・（～～）

けどおいしい！！　失敗した米がこうなるんだから、

かなりGOOD!!ですね\（＾０＾）/

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